『みをつくし料理帖』 - にこむすにっき

2010年５月28日付朝日新聞夕刊で
こんなことばを見つけました。

「口から摂るものだけが、人の身体を作る」

家の人に、「これ、なんの本の引用かと思う？」と聞くと、「福岡伸一？」と。
私もそのような印象を抱きました。

しかし実際は、時代小説の言葉なのです。

高田郁（たかだかおる）『みをつくし料理帖』
女性料理人が活躍する話だそうです。

編集者から売れる時代物の条件３つ
・舞台は江戸の街中
・ミステリーの要素あり
・チャンバラシーンあり
を提示され、最後の１点は
人ではなく、刃物で食材を切るということにしようということで
プロットができたそうです。

私、時代物はあまり読まないのですが
（古本屋売却を委託された池波正太郎ものを
売る前に一気に読破したときを除く）
これはなかなかおもしろそう。

それに、時代物で、冒頭のような、
含蓄ある、しかも最新の科学でも証明されているような
一文がでてくるってのが、とても興味深いなあと思いました。

これは福岡伸一の本