レバ刺しのぱちもん - にこむすにっき

夕食にレバ刺しのぱちもんを食べた。想像したよりコンニャクっぽくなく、なかなか頑張っていると思う。一方で、ごま油と塩を付けて食べれば、なんでもおいしいんちゃうかとも思う。

この商品は、そのうち、かにかまのように、ぱちもん食物の王道として食卓にとけ込んでいくのだろうか。

別にレバ刺しに強い郷愁をおぼえるほどの執着はないが、かつてレバ刺しを食べたということが失われた歴史の１コマとして記憶されるのかと思うと、不思議な気がする。