春休みもあとわずか…
４月から新学期が始まるので、時間が十分とれるのもあと１ヶ月になってしまった。
この日は、確定申告の準備をする。
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この日やってみたこと。
●『年収150万一家 毎日のこんだて』からのチャレンジ?：茶ガラのふりかけ
家にある唯一のテフロン加工の卵焼き器で作ってみるが、これがしんどいのなんの…。
煎っている時は、お茶と干しエビのよい香りがして、さらにオリジナルで
なんかの食べ物についてた抹茶塩もプラス。期待値も高まったのだが。
実際ふりかけてみると、エビの足だけを集めて食べているような食感。味もあまりしない。
『年収150万〜』では玉露を煎っていたようなので、そのへんの違いか…。
●『年収150万一家 毎日のこんだて』からのチャレンジ?：真子の煮付け
一方で、これは大成功！ 酒のあてになりそうな感じだった。
本には分量などが書いていなかったので、実際に作る時は↓を参照した。
とはいえ、『年収150万〜』を読まなければ、いかに「おつとめ品」とはいえ
真子という未知の食材に手を出すこともなかったわけで。
ただの節約だけでなく、ねこのひたいほど狭い？食生活にちょっとした
広がりを与えてもらうきっかけになって、感謝している。
（ただ、たまごって、プリン体が多いんじゃ？と思ったけど、
ネットを調べてみると、たかがしれてるようだから、ムチャ食いしないかぎり
そう気にする必要もないみたい。）
和風のあっさりした真子には、これを添えた。
簡単でおいしい！オイマヨ♪大根サラダ by 舞衣ママ
マヨ和えだけど、オイスターが入っているから、おかず二つの通奏低音として「海のもの」があるから
それなりのまとまりがあるかなと（？？？）。
でも、「スライサー」で千切りという部分、スライサーのキレがいまいち悪いから
皮むき器でやった。最後の最後まで皮むき器でやったら、ものすご〜〜〜く時間がかかった。
途中で「わたし、何をしているんだろ？」という疑念が生じたが、
「乗りかかった舟」感があって、けっきょく、やめられなかった。
