もとからトマト好きなのですが、生で食べるのに加え、
最近はふつうのインスタントラーメンに刻んで入れるのがマイブームです。
さらに…
お金ないのに、うっかり買ってしまう高リコピンとまと。
赤さが違うのです。トマト特有の青臭さがなくて、とっても美味しい！
中国のトマトもこんな味だよなあ…。ちゃんと熟したトマトの味。
これが本来はあるべき姿じゃないかなあ？
たぶん、産地から消費地に送ることを考えたら、
あまり熟す前に出荷せなあかんとか、そういうことなのかもしれない。
高リコピンとかじゃなくていいから、
ふつうに、熟して食べる、という当たり前のことが
現代では難しくなっているということか…
