火鍋　in 　台風 - にこむすにっき

台風の中、すこし肌寒かったので、羊を火鍋にする。
羊をクミンで炒めるのに飽きたからだ。

中国の「調料」を使わず家でやったのは初めてだったけど、
けっこう「どばどば」とラー油を入れ、生姜・花椒・鷹の爪などを投入したにもかかわらず、
やっぱ、ちょっと物足らなかった。

ということは、あの真っ赤中国の火鍋はいったいどれだけ入れてんねん・・・と慄然とする。