台風の中、すこし肌寒かったので、羊を火鍋にする。 羊をクミンで炒めるのに飽きたからだ。 中国の「調料」を使わず家でやったのは初めてだったけど、 けっこう「どばどば」とラー油を入れ、生姜・花椒・鷹の爪などを投入したにもかかわらず、 やっぱ、ちょ…
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