しっぱい

●今日の夕食
ほんとはひじきにしようとしたが、家の人の激しい抵抗にあい、またおつとめ品のにんにくの芽を使わねばならないということから、このレシピを選択。ただ厚揚げがなかったので高野豆腐でやってみたのだが、調味料を鍋に入れるたび、それを高野がほぼぜんぶ吸ってしまった。アレンジで入れた紹興酒を吸いまくった高野豆腐はまずかった。先に調味料を入れてから高野を投入すべきだった。

☆ピリ辛なにんにくの芽と厚揚げのポキ☆ by ぐーたらレシピ研究所

●つけあわせ
にんじんサラダ by さのきみこ