2014-01-17 ■ 日記 阪神大震災から19年、今年からは月命日も重なる。 ゴボウ大豆カレーを作り、もやしのナムルを添える。オリジナルは塩+ごま油だったが、古いもやしの「自然の」酸味をごまかすべく、ナンプラーとキムチの素をプラスする。 超簡単!もやしのナムル by Ikedan