おこぜなべ

鍋の具材として、はじめておこぜを買ってみた。（いろんなハゲがあったが、珍しさがまさって＆はげより安かったので）

頭を鍋にいれる時、するどい歯に指があたって「いたっ」となったが、あとは順調。なんか鱈っぽいというか、ぷりぷりしたしろみだった。

から揚げ・お吸物がオススメ！磯の高級魚！淡路産オコゼ（活〆）1匹200g前後→活〆当日発送（おこぜ）