セロリ
中国では事故車両を埋めたり掘ったりしている。
中国の乗り物ではお年寄りに席を譲る若者に感心したこともある一方、
死にかけたこともある。
今となっては笑い話のネタの一つになっているが、
でも、死んでいたら笑うどころではなかった・・・。
そういうもろもろの思いが、セロリに包丁を入れたとたんに一掃され、
その芳香によって呼び覚まされたセロリ水餃子の記憶でみちみちる。
大嫌いだったセロリが、中国の暮らしによって、
こんなにも食欲をそそる存在に変わってしまったのが
いまだに信じられない。
